Aku tuh punya satu comfort food yang bener-bener nggak pernah gagal bikin aku bahagia. Namanya lontong kuah kari. Kayaknya hampir semua orang Indonesia pernah nyicipin […]
Category: culinary
Asam Laksa Malaysia: Kenikmatan Asam Pedas yang Bikin Ketagihan
Kalau ada satu makanan Malaysia yang sukses bikin aku ngiler tiap dengar namanya, itu Asam Laksa Malaysia. Bayangin ya, kuah asam segar dari asam jawa […]
Kue Pancong: Jajanan Jadul yang Bikin Kangen Masa Kecil
Kue Pancong Kalau ngomongin soal jajanan jadul, jujur aja, yang langsung muncul di kepalaku itu ya kue pancong. Rasanya khas banget—gurih, agak asin, culinary ini […]
Nasi Minyak: Lezatnya Tradisi yang Tak Pernah Membosankan
Nasi Minyak Kalau boleh jujur, pertama kali saya nyicip nasi minyak itu karena dipaksa. Iya, beneran! Waktu itu lagi main ke rumah teman di Palembang […]
Makanan Khas Jawa Tengah yang Bisa Bikin Ketagihan
Makanan Khas Jawa Tengah yang Bikin Lidah Bergoyang Waktu pertama kali saya main ke Semarang, saya tuh nggak nyangka bakal jatuh cinta banget sama kulinernya. […]
Pierogi Keju: Pangsit Klasik Eropa Timur yang Lezat dan Mengenyangkan
Pierogi Keju adalah salah satu makanan paling ikonik dari Polandia. Hidangan ini menyerupai pangsit atau dumpling yang berisi berbagai macam bahan, mulai dari kentang, jamur, […]
Kleftiko Daging Domba: Hidangan Panggang Yunani yang Kaya Cita Rasa
Kleftiko Daging Domba adalah hidangan tradisional Yunani yang berasal dari zaman penjajahan Ottoman. Nama “kleftiko” berasal dari kata “kleftes,” yaitu pejuang pemberontak Yunani yang hidup […]
Jeon Pancake Sayuran: Lezat, Gurih, dan Penuh Gizi
Jeon Pancake Sayuran selalu memiliki daya tarik tersendiri, tidak hanya karena rasanya yang menggugah selera, tetapi juga karena kesederhanaannya dalam mengolah bahan-bahan segar menjadi sajian […]
Baguette: Sajian Lezat yang Terkenal di Jerman
Baguette adalah salah satu jenis roti yang memiliki citra khas dengan bentuk panjang dan kulit yang renyah. Meskipun awalnya berasal dari Perancis, baguette kini sudah […]
Cilor Gurih Pedas: Jajanan Kaki Lima yang Bikin Ketagihan
Cilor Gurih Pedas, singkatan dari aci telor, adalah salah satu jajanan kaki lima yang sangat populer di Indonesia. Jajanan ini berasal dari daerah Jawa Barat, […]